河北满城区：探索柿子产业新出路促增收

10月16日，在河北省保定市满城区石井乡柿子深加工基地看到，工人们将运来的柿子分装削皮、挂架晾晒。

村民分拣柿子。 田素然 摄

据该基地负责人刘新占介绍，满城区拥有丰富的柿子资源。近年来，该基地通过改良加工方式，研制出冰柿、柿饼、柿子醋、柿子酒等产品。其中，联合河北农业大学研发的磨盘冰柿深受市场欢迎。目前，该基地的柿子销售渠道不断拓宽，还带动了周边群众就业。

工人挂架晾晒柿子。 田素然 摄

工人将运来的柿子分装削皮。 田素然 摄

满城区柿子种植主要分布在神星、石井、白龙、刘家台等山区乡镇，种植面积达4.3万多亩。近年来，该区以产业促振兴，引导农民大力发展果品深加工产业，积极探索柿子产业新出路，在试验磨盘柿制醋、酿酒、提取单宁等深加工的同时，积极引进适合鲜食和加工的品种进行嫁接改造，提升产品附加值，带动村民增收。

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